scopri il mondo la pace
Chi siamo
Le origini
Le origini della Pace risalgono addirittura al IX secolo, da un’antica locanda con sede a Sant’Agoatino e successivamente a San Carlo. Negli anni ’90 del secolo scorso lo zio di Andrea rilev0 la stessa licenza mantenendone il nome e aprì una tipica trattoria di paese che divenne poi anche pizzeria.
anni novanta
La prima pizza
Fu in questi anni che cominciò la produzione delle pizze tirate, giganti, supergiganti e gigantissime. Pizze tonde dalle dimensioni straordinarie che attiravano i clienti per la loro caratteristica conviviale.
il terremoto in emilia
2012
Purtroppo il sisma del 2012 rese inagibile la vecchia pittoresca palazzina e l’attività si sposto nell’attuale location, mantenendo le caratteristiche del vecchio locale almeno nella pizzeria, anzi inserendo anche il senza glutine
2021
Il Room & Breakfast
L’attuale location era in passato un hotel in una strada di passaggio (la strada statale oltre a collegare Bologna, Modena a Ferrara, porta anche ai Lidi ferraresi). Da qui la decisione di ristrutturare le stanze e aprire il Room & breakfast.
